ΜΑΝΩΛΑΡΑΚΗΣ ΓΙΑΝΝΗΣ

Είμαι 35 χρονών και έχω στην κατοχή μου κάπου 600 ρίζες ελιές, που τις έχω βρει από τον πατέρα μου. Οι ελιές που έχουμε είναι 75% τσουνατες και οι υπόλοιπες λιανες (κορωνέικες). Η τσουνάτη έχει τις δυσκολίες της, είναι μεγάλες οι ελιές και θέλουν κλάδεμα, δίχτυα, ψεκάσματα, πρέπει όλο το χρόνο να ασχολείσαι με αυτές. Οι λιανές είναι πιο εύκολες, ραβδίζεις, κλαδεύεις, τελείωσες, ξαναπάς του χρόνου. Είναι κουραστική δουλειά, πολλές ώρες, αλλά αξίζει ο κόπος. Στο τέλος μένει η ικανοποίηση. Είναι όμορφη η ενασχόληση με τη γη.

«Είναι κουραστική δουλειά, αλλά αξίζει ο κόπος. Στο τέλος μένει η ικανοποίηση.»