ΝΙΚΗΦΟΡΑΚΗ ΕΥΡΙΔΙΚΗ

Είμαι 66 χρονών και αγρότης από μικρό παιδί μέχρι σήμερα. Γεννήθηκα και μεγάλωσα στα Μεσκλά από γονείς αγρότες που με έπαιρναν από μικρή στα χωράφια. Με κάναν ν’ αγαπήσω την ελιά, που δίνει πολλά στον άνθρωπο και ζητάει λίγα. Η γη μας τα ‘χει δώσει όλα απλόχερα. Τη σεβάστηκα πάρα πολύ, την τιμώ και την προσέχω, προσπαθώντας να μην την ακουμπήσω όσο να την πλάσω, για να μου δώσει και να της δώσω. Όχι να της πάρω και να μου πάρει. Είμαι πολύ περήφανη που ζω σε αυτό τον τόπο. Έχουμε 600 δέντρα, 43 στρέμματα σε πολύ μικρές όμως εκτάσεις γης, γιατί δεν έχει γίνει αναδασμός. Αν αγαπάς και θέλεις αυτό που κάνεις, τίποτα δεν σε εμποδίζει. Μεγάλωσα 4 παιδιά από την περιουσία μου. Ουδείς πιο αχάριστος, από τον ευεργετηθέντα αχάριστο.

«Αν αγαπάς και θέλεις αυτό που κάνεις, τίποτα δεν σε εμποδίζει. Ουδείς πιο αχάριστος, από τον ευεργετηθέντα αχάριστο.»